Chiacchiere Balanzone

Chiacchiere di Balanzone zijn een variatie op de traditionele Italiaanse chiacchiere, een zoetigheid die vooral tijdens carnaval wordt gegeten. Chiacchiere zijn dunne, gefrituurde deegrepen, vergelijkbaar met wafels of beignets, vaak bestrooid met poedersuiker.

De “Balanzone”-variant is afkomstig uit de regio Emilia-Romagna, met name uit Bologna. De naam “Balanzone” verwijst naar Dottor Balanzone, een personage uit de Commedia dell’Arte die typisch wordt geassocieerd met Bologna.

250 gram