La Mora Morellino
La Mora Morellino di Scansano is een rode wijn afkomstig uit de Toscaanse regio Scansano, in Italië. Het is een appellatie die bekend staat om zijn verfijnde Morellino-wijnen, een lokale benaming voor de Sangiovese-druif. Hier zijn enkele kernpunten over La Mora Morellino:
1. Herkomst en Druivensoort:
De wijn wordt gemaakt van minimaal 85% Sangiovese, vaak aangevuld met andere druivensoorten zoals Merlot of Cabernet Sauvignon, afhankelijk van de specifieke blend. De wijngaarden profiteren van de mediterrane invloeden in Maremma, een kustgebied in Toscane.
2. Kenmerken:
• Kleur: Diep robijnrood.
• Aroma: Geuren van rood fruit zoals kersen en frambozen, met subtiele hints van kruiden, tabak en soms een vleugje vanille door rijping in eiken vaten.
• Smaak: Vol en rond met zachte tannines, frisse zuren en een uitgebalanceerde structuur.
3. Culinaire Combinaties:
Deze wijn past uitstekend bij Toscaanse gerechten zoals wild zwijn, stoofschotels, gegrild vlees, stevige pasta’s met vleessaus en oude kazen.
4. Producenten:
La Mora is een wijnlijn van Tenuta Fertuna, een gerenommeerd wijnhuis in Toscane. Het huis richt zich op wijnen die de typische kenmerken van de regio weerspiegelen, met een moderne twist.
Als je een liefhebber bent van klassieke Toscaanse wijnen, maar op zoek bent naar iets toegankelijker en fruitiger dan een Chianti, dan is een Morellino di Scansano een uitstekende keuze!