Cannonau

De wijn heeft een diepe granaatrode kleur en een krachtige geur van rijp donker fruit, verrijkt met een subtiele houttoets. De smaak is vol, robuust en goed in balans, met een aangenaam zacht bittertje in de afdronk.

Sardinië, het eiland dat zich geografisch tussen Italië en Spanje bevindt, heeft een unieke wijncultuur. Hier spelen inheemse druivenrassen zoals vermentino en cannonau de hoofdrol. In 1899 besloten ingenieur Sella en advocaat Mosca uit Piemonte hun passie voor wijn naar dit eiland te brengen. Met visie en vakmanschap transformeerden ze verlaten weilanden in een bloeiende wijngaard. Al snel groeide Sella & Mosca uit tot de meest vooraanstaande wijnproducent van Sardinië, een reputatie die het bedrijf tot op heden heeft behouden.

Afgelegen van andere wijngebieden, ontwikkelden Sella en Mosca unieke technieken en diepgaande kennis. Zo waren zij pioniers in het enten van Europese wijnstokken op Amerikaanse onderstokken, wat cruciaal bleek bij het herstel van de Europese wijngaarden na de phylloxera-crisis.

Het wijngoed van Sella & Mosca ligt in de buurt van Alghero, in het noordwesten van Sardinië, en beslaat 650 hectare. Het klimaat is ideaal voor wijnbouw: mediterrane omstandigheden, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, verfrissende zeewind en een stabiele luchtvochtigheid. De bodem in het noorden van het wijngoed is vulkanisch, terwijl het zuidelijke deel kalkrijke, zandige gronden met wisselende ijzergehaltes heeft.

Hoewel Sella & Mosca trouw blijft aan de inheemse druivenrassen, hebben zij ook ruime ervaring met internationale variëteiten. Dankzij hun hypermoderne kelders en constante innovatie blijft Sella & Mosca een toonaangevende naam in de wereld van wijn.

75 cl