Verse pasta troffiette divella

Divella biedt handgemaakte trofie aan, een pastasoort gemaakt van griesmeel van harde tarwe, die langzaam wordt gedroogd bij lage temperaturen. De kooktijd bedraagt 12-14 minuten.

Een smakelijk recept met deze pasta is “Trofie met zalm en salie”. Dit gerecht combineert de delicate smaak van zalm met de unieke textuur van trofie.

Trofie wordt traditioneel geassocieerd met pesto en staat bekend om zijn gedraaide vorm, die perfect samengaat met verschillende sauzen. 

500 gram